Học cách làm sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà để tạo ra thức uống ngon miệng cho cả gia đình và đảm bảo độ an toàn tuyệt đối chắc hẳn là điều bà nội trợ nào cũng mong muốn. Hãy cùng Chuối Xanh Reviews khám phá cách làm món sữa đậu nành siêu đơn giản trong bài viết dưới đây!
2 cách làm sữa đậu nành siêu đơn giản tại nhà
Sữa đậu nành là một trong những thức uống được nhiều người ưa chuộng, không chỉ thơm ngon mà còn giàu protein, vitamin, tốt cho sức khỏe người sử dụng. Việc tự tay làm sữa đậu nành tại nhà giúp bạn kiểm soát chất lượng và mang lại cảm giác hài lòng khi thưởng thức sản phẩm tự làm. Bằng 2 cách đơn giản sau đây, dù bạn là người mới bắt đầu hay đã có kinh nghiệm thì đều có thể tạo ra những ly sữa đậu nành ngon tuyệt hảo.
1. Mách bạn cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố tại nhà
Bạn có thể làm sữa đậu nành siêu đơn giản tại nhà với sự hỗ trợ của máy xay sinh tố. Chỉ với 2 công đoạn sau đây, bạn sẽ có được những ly sữa đậu thơm ngon bùi vị.
Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi làm sữa đậu nành, bạn cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau đây, để giúp quá trình thực hiện trở nên nhanh chóng hơn. Với số lượng nguyên liệu sau đây, thành phẩm tạo ra sẽ phù hợp cho 4 người cùng thưởng thức.
- 200g đậu nành khô.
- Lá dứa 50g.
- 1,5 lít nước.
- Một chút muối (tuỳ khẩu vị).
- Đường (tuỳ khẩu vị).
2. Hướng dẫn cụ thể cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố cực đơn giản
Thực hiện tuần tự các bước dưới đây là bạn đã có thể dễ dàng làm được một ly sữa đậu thơm ngon rồi đó!
- Bước 1: Sơ chế đậu nành và lá dứa: Đầu tiên, bạn rửa sạch đậu nành và ngâm trong nước khoảng 8-10 giờ, tốt nhất là ngâm qua đêm để dễ xay nhuyễn hơn. Đậu sau khi ngâm hạt sẽ nở to, bạn chỉ cần mang đậu đi rửa qua với nước, vớt bỏ những vỏ khô đã bị bong khỏi hạt là có thể tiến hành bước tiếp theo; Cùng với đó, lá dứa mua về phải rửa thật sạch, bạn nên lưu ý rửa kỹ phần gân lá để loại bỏ bụi bẩn, sau đó để ráo nước.
- Bước 2: Xay đậu nành: Cho đậu nành vào máy xay sinh tố cùng với 1,5 lít nước. Xay nhuyễn khoảng 3-5 phút cho đến khi thấy hỗn hợp mịn mượt là được.
- Bước 3: Lọc sữa: Dùng một miếng vải mỏng hoặc rây để lọc hỗn hợp vừa xay. Bạn dùng tay vắt để lấy hết nước sữa và bỏ phần bã.
- Bước 4: Nấu sữa: Bạn cho phần nước đậu và lá dứa vào một nồi lớn, sau đó bắc lên bếp, bật lửa vừa phải và khuấy đều để tránh sữa bị cháy. Khi sữa bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa và nấu thêm khoảng 5-10 phút là sữa đậu nành đã có thể dùng được. Lưu ý, khi sữa sôi thì bạn có thể thêm muối và đường vào, tùy theo khẩu vị mỗi người mà liệu lượng khác nhau.
- Bước 5: Hoàn thành: Với phương pháp nấu sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố, thành phẩm sẽ có hương vị thơm béo đặc trưng, giữ nguyên độ dinh dưỡng vốn có của hạt đậu nành. Sau khi sữa nguội, bạn có thể bảo quản trong tủ mát và thưởng thức sữa đậu nành nóng hoặc lạnh tùy thích.
Cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa đậu nành cực đơn giản
Bạn có thể làm sữa đậu nành tại nhà thật dễ dàng với công đoạn chính sau đây.
1. Nguyên liệu thành phần
Khi làm sữa đậu nành cho 4 người ăn, các nguyên liệu thành phần mà bạn cần chuẩn bị như sau:
- 200g đậu nành khô.
- 1,5 lít nước.
- Một chút muối (tuỳ khẩu vị).
- Đường (tuỳ khẩu vị).
- Có thể thêm hạt điều để tăng hương vị.
2. Hướng dẫn thực hiện làm sữa đậu nành bằng máy
Khi sử dụng máy hỗ trợ, cách làm sữa đậu nành sẽ đơn giản hơn rất nhiều. Tham khảo ngay quy trình chế biến thức uống thơm ngon này từ các loại máy làm sữa nhé!
- Bước 1: Ngâm đậu nành: Tương tự như phương pháp trên, bạn cũng cần ngâm đậu nành trong nước khoảng 8-10 giờ.
- Bước 2: Chuẩn bị máy làm sữa: Sau khi ngâm, vớt đậu ra và rửa sạch. Cho đậu nành vào máy làm sữa đậu nành cùng với nước. Đóng nắp lại và chọn chế độ làm sữa đậu nành (Soy Milk).
- Bước 3: Chờ đợi: Máy sẽ tự động xay, nấu và lọc sữa trong khoảng 20-30 phút. Sau khi hoàn tất, bạn sẽ có ngay những ly sữa đậu nành thơm ngon mà không cần mất công lọc như cách truyền thống.
- Bước 4: Thưởng thức: Sữa đậu nành vừa được làm xong, bạn có thể thêm đường hoặc muối tùy khẩu vị.
Tổng hợp các mẫu máy làm sữa đậu nành tốt nhất trên thị trường
Chắc hẳn sau khi tham khảo các cách làm sữa hạt, bạn đọc đã thấy được việc sở hữu một chiếc máy làm sữa sẽ tiết kiệm thời gian và công sức hơn rất nhiều. Khi lựa chọn máy làm sữa đậu nành, bạn cần chú ý đến chất lượng, chức năng và giá cả. Tham khảo ngay TOP 3 sản phẩm làm sữa được ưa chuộng trên thị trường hiện nay!
1. Máy làm sữa đậu nành Hurom – Trợ thủ đắc lực cho chị em nội chợ
Hurom là một thương hiệu nổi tiếng đến từ Hàn Quốc, Hurom được biết đến với các sản phẩm máy ép chậm cao cấp và thiết bị gia dụng phục vụ cho nhu cầu sức khỏe, đặc biệt là máy làm sữa đậu nành. Hurom luôn chú trọng thiết kế tinh tế cùng với công nghệ hiện đại, giúp khách hàng dễ dàng chế biến các món ăn tốt cho sức khỏe.
Máy làm sữa đậu nành Hurom được thiết kế để tạo ra các loại sữa từ hạt một cách tiện lợi và hiệu quả. Với khả năng xay và nấu tự động, thiết bị này là cách làm sữa đậu nành tại nhà chỉ với vài thao tác đơn giản, tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng.
Ưu điểm nổi bật của dòng máy Hurom:
- Tính năng tự động xay và nấu hoàn chỉnh: Chỉ cần một thao tác cho đậu vào máy, Hurom sẽ tự động xay nhuyễn và nấu sôi, mang đến ly sữa đậu nành thơm ngon mà không mất nhiều công sức.
- Chế độ hẹn giờ thông minh: Người dùng có thể thiết lập thời gian để máy hoạt động vào giờ mong muốn, giúp dễ dàng chuẩn bị bữa sáng hoặc sữa hạt cho gia đình bất kỳ lúc nào.
- Tiết kiệm điện năng: Sản phẩm được trang bị công nghệ tiết kiệm năng lượng, giúp giảm tiêu thụ điện nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất hoạt động cao.
- Chất liệu cao cấp, an toàn: Máy sử dụng thép không gỉ và nhựa chịu nhiệt an toàn, đảm bảo sức khỏe cho người dùng và độ bền cho sản phẩm.
2. Máy làm sữa hạt đa năng Mishio MK-270 với 6 chế độ tự động
Mishio là thương hiệu điện gia dụng nổi tiếng của Nhật Bản, tập trung vào việc sản xuất các sản phẩm chất lượng cao với giá cả phải chăng. Máy làm sữa hạt Mishio không chỉ được ưa chuộng bởi tính năng đa dạng mà còn vì độ bền và hiệu suất cao trong quá trình sử dụng.
Máy làm sữa hạt Mishio MK-270 không chỉ là cách làm sữa đậu nành mà còn hỗ trợ chế biến nhiều loại sữa hạt khác. Được trang bị động cơ mạnh mẽ 800W và thiết kế lưỡi dao bằng thép không gỉ, máy có khả năng xay nhuyễn thực phẩm một cách nhanh chóng và mịn màng.
Máy Mishio MK-270 có các điểm nổi bật:
- Công suất mạnh mẽ 800W: Với động cơ 800W, máy có khả năng xay nhuyễn và nấu sữa nhanh chóng, rút ngắn thời gian chế biến, tạo ra ly sữa mịn màng.
- Dung tích lớn 1,75 lít: Đáp ứng nhu cầu cho gia đình từ 3-5 người chỉ với một lần làm sữa, tiện lợi và tiết kiệm thời gian.
- 6 chế độ nấu tự động: Máy được cài đặt sẵn 6 chương trình nấu, bao gồm sữa đậu nành, sữa hạt, cháo, sinh tố, súp và nấu chậm, giúp người dùng đa dạng hóa món ăn dễ dàng.
- Chức năng hẹn giờ lên đến 12 tiếng: Bạn có thể chủ động chuẩn bị bữa sáng hoặc bữa tối trước, máy sẽ tự động hoạt động theo lịch, đảm bảo sữa và món ăn nóng hổi đúng thời điểm.
- Lưỡi dao thép không gỉ sắc bén: Đảm bảo hiệu quả xay nhuyễn mọi loại hạt cứng một cách nhanh chóng và an toàn, phù hợp với nhiều loại nguyên liệu.
3. Máy làm sữa đậu nành Tefal BL967B66 siêu tiện dụng
Tefal là thương hiệu toàn cầu đến từ pháp, chuyên về các hàng gia dụng chất lượng cao, sản phẩm hỗ trợ nấu ăn và chăm sóc sức khỏe gia đình. Tefal luôn ứng dụng công nghệ tiên tiến, giúp mang lại hiệu quả cao cho sản phẩm và trải nghiệm tốt cho người dùng.
Máy Tefal BL967B66 là cách làm sữa đậu nành và sữa hạt cao cấp mà bạn cần. Thiết bị này được thiết kế để mang lại sự tiện lợi tối đa cho người sử dụng. Với công suất lớn và khả năng xay nhuyễn mạnh mẽ, máy giúp giữ nguyên dưỡng chất và hương vị tự nhiên của đậu nành.
Ưu điểm nổi bật của dòng máy Tefal:
- Công suất mạnh mẽ: Động cơ lớn giúp máy xay nhuyễn và nấu sôi nhanh chóng, giữ lại toàn bộ dưỡng chất từ hạt đậu nành, đáp ứng tốt nhu cầu của người dùng.
- Chất liệu cao cấp, bền bỉ: Tefal BL967B66 sử dụng chất liệu inox và nhựa chịu nhiệt an toàn, dễ vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.
- Bảng điều khiển cảm ứng thông minh: Người dùng có thể điều chỉnh các chế độ nấu, xay bằng các thao tác chạm nhẹ, vô cùng tiện lợi.
- Hệ thống chống tràn thông minh: Đảm bảo quá trình xay và nấu diễn ra an toàn, không gây tràn đổ, bảo vệ tối đa cho máy và người sử dụng.
- Đa chế độ nấu tự động và hẹn giờ tiện lợi: Máy tích hợp các chế độ nấu sẵn cho các loại sữa hạt khác nhau, cháo, súp, sinh tố. Đặc biệt, có thể hẹn giờ linh hoạt, hỗ trợ đắc lực cho người bận rộn nhưng vẫn muốn tự tay chuẩn bị thực phẩm lành mạnh.
Với các cách làm sữa đậu nành đơn giản tại nhà mà Chuối Xanh Reviews hướng dẫn ở trên, bạn có thể dễ dàng tự tay chế biến món đồ uống bổ dưỡng này cho cả gia đình. Nếu bạn không muốn mất thời gian chuẩn bị và nấu nướng, hãy tham khảo các mẫu máy làm sữa đậu nành trên thị trường để có được sự lựa chọn tốt nhất cho mình. Chúc bạn thành công và thưởng thức món sữa đậu nành thơm ngon!
