[HƯỚNG DẪN] làm mứt vỏ cam bằng nồi chiên không dầu

Quy trình làm mứt vỏ cam bằng nồi chiên không dầu không khó nếu bạn biết bí quyết mà Chuối Xanh Reviews chia sẻ dưới đây. Chúng ta cùng khám phá ngay nhé!

Nguyên liệu làm mứt vỏ cam bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu để làm món mứt này không có gì quá phức tạp, các bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như chúng tôi chia sẻ dưới đây là được:

• Cam (Tùy vào nhu cầu của mỗi người sẽ chuẩn bị số lượng cam cho phù hợp).
• Đường.

7 bước làm mứt vỏ cam bằng nồi chiên không dầu

Nhiều người cho rằng công thức làm món mứt này khá khó. Thế nhưng nếu bạn biết đến công thức mà chúng tôi chia sẻ dưới đây, mọi thứ sẽ trở nên đơn giản hơn. Cùng tìm hiểu ngay nhé:

• Bước 1: Cam các bạn mang đi rửa sạch. Sau đó bóc vỏ, chú ý bóc sao cho phần vỏ không quá nát.

• Bước 2: Vỏ cam sau đó rửa với nước muối để làm giảm vị đắng và làm giảm bớt tinh dầu.
• Bước 3: Cho vỏ cam đã chuẩn bị vào nồi nước sôi để chần sơ qua khoảng 1 phút. Tiếp đến cho vỏ cam ra và xả với nước lạnh, để ráo.

• Bước 4: Cho đường vào vỏ cam để ướp khoảng 8-12 giờ.

• Bước 5: Cho lớp giấy bạc lót vào nồi chiên không dầu, sau đó cho vỏ cam vào để sấy ở điều kiện nhiệt độ 150 độ C. Cứ 5-7 phút lại đảo mứt một lần. Khi nhận thấy đường bắt đầu khô lại, các bạn điều chỉnh nhiệt nhỏ xuống còn 100 độ C. Cứ 5 phút đảo một lần cho đến khi vỏ cam khô lại là được. Lưu ý không nên để quá khô vì mứt sẽ bị cứng.

• Bước 6: Khi mứt đã khô thì cho ra đĩa là có thể thưởng thức được ngay. Các bạn có thể để nguội vào bảo quản trong túi nilon hoặc ngăn mát tủ lạnh để sử dụng lâu hơn.

Lưu ý khi làm mứt vỏ cam bằng nồi chiên không dầu

Nếu bạn có dự định làm mứt vỏ cam bằng nồi chiên chân không cần lưu ý đến một số vấn đề mà chúng tôi chia sẻ dưới đây. Những lưu ý này hứa hẹn sẽ giúp món mứt thành phẩm của bạn ngon hơn rất nhiều đấy:

• Không nên sấy ở điều kiện nhiệt độ quá lớn, điều này có thể khiến cho vỏ cam bị cháy và khô không đều.
• Chú ý trong quá trình sấy cần liên tục đảo đều theo hướng dẫn mà chúng tôi đã chia sẻ.

Thông tin về lưu ý khi làm mứt vỏ cam bằng nồi chiên không dầu cũng là nội dung cuối cùng mà Chuối Xanh Reviews chia sẻ đến các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Như vậy chỉ với một chiếc nồi chiên chân không là bạn đã có ngay cho mình món mứt vỏ cam này rồi. Nếu bạn gặp khó khăn do chưa có nồi chiên chân không, hãy liên hệ đến chúng tôi để được tư vấn chọn sản phẩm thích hợp nhé.