Mách bạn cách nấu xôi bằng lò vi sóng thơm ngon như nấu truyền thống mà lại nhanh gọn tiện lợi. Để rõ hơn các bước thực hiện món ăn này thì hãy cùng với Chuối Xanh Reviews tìm hiểu chi tiết thông qua bài chia sẻ dưới đây nhé!
Có thể nấu xôi bằng lò vi sóng được không?
Xôi là một món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Người ta thường nghĩ nấu xôi thì nấu bằng nồi cơm điện, bếp từ, bếp ga. Nhưng bạn cũng có thể dùng lò vi sóng để nấu món xôi thơm ngon như cách nấu truyền thống.
Sử dụng lò vi sóng để nấu xôi giúp bạn tiết kiệm được thời gian và công sức. Bạn cũng có nhiều thời gian hơn để làm những công việc khác trong khi đợi xôi chín mà mà không cần lo lắng xem nó có bị cháy hay khê không. Việc nấu xôi bằng lò vi sóng giúp bạn giải quyết được các vấn đề rắc rối này.
Vậy nên sử dụng lò vi sóng làm xôi là giải pháp hoàn hảo, nhanh chóng mà tiện lợi. Vậy thì tại sao lại không thử ngay thôi nào.
Hướng dẫn nấu xôi bằng lò vi sóng
Bạn đã biết cách nấu xôi bằng lò vi sóng ngon hay chưa? Bên cạnh việc nấu cơm thì chúng ta hoàn toàn có thể làm tương tự với món xôi trong lò vi sóng. Nếu bạn chưa từng thử cách thức nấu xôi này thì đừng quên tham khảo thêm hướng dẫn nấu xôi bằng lò vi sóng mà chúng tôi sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé.
1. Nguyên liệu để nấu xôi
- 100g nếp
- 100g đậu xanh bỏ vỏ
- 100ml nước cốt dừa
- 50g đường
- Muối, dầu ăn
- Nước
- Tô hoặc Thố chịu nhiệt
- Màng bọc thực phẩm
- Lò vi sóng
2. Các bước thực hiện
Để món ăn thơm ngon, mềm dẻo thì bạn nên thực hiện theo các bước sau:
Nấu đậu xanh
- Bước 1: Đậu xanh ngâm nước qua đêm. Cho vào tô thêm ½ thìa cà phê muối và đổ nước ngâm sấp mặt đỗ.
- Bước 2: Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại sau đó cho vào lò vi sóng để chế độ cao quay trong vòng 6 phút.
- Bước 3: Lấy ra và đảo đều lên sau đó lại cho vào lò quay thêm 6 phút ở chế độ cao.
- Bước 4: Lấy ra và cho vào tô thêm 40g đường, trộn đều và tán nhuyễn đậu xanh.
Nấu xôi
- Bước 1: Ngâm gạo trước 1 đêm. Sau đó vo lại và cho vào thố, cho ½ cà phê muối, 1 thìa cà phê dầu và nước cốt dừa vào trộn đều.
- Bước 2: Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào lò vi sóng. Bật chế độ cao quay trong vòng 6 phút.
- Bước 3: Lấy xôi ra, xới đều, tiếp tục bọc màng bọc và quay thêm 6 phút ở chế độ cao. Lấy ra cho 10g đường, trộn đều cho xôi tơi ra.
- Bước 4: Trộn đều đậu xanh và xôi lại với nhau ta có món xôi siêu ngon và hấp dẫn, thơm mềm.
Những lưu ý khi nấu xôi bằng lò vi sóng
- Sử dụng dụng cụ nấu xôi có khả năng chịu nhiệt tốt. Bạn không nên dùng tô, bát nhựa. Hãy dùng tô thủy tinh hoặc sứ chịu nhiệt hoặc khay inox.
- Chọn loại khay, bát đựng xôi có kích thước lớn. Bởi vì, sau khi xôi chín sẽ nở ra rất nhiều. Nếu chọn khay có kích thước nhỏ sẽ làm xôi tràn ra ngoài.
- Thời gian nấu xôi cũng tùy thuộc vào lượng nguyên liệu và công suất của lò vi sóng nhà bạn.
- Chú ý lượng nước vừa đủ khi nấu xôi để đảm bảo thành phẩm không bị quá khô hay quá nhão. Như vậy sẽ làm giảm đi độ ngon của món ăn.
Những lợi ích khi nấu ăn bằng lò vi sóng
Một số lợi ích mà khi nấu ăn bằng lò vi sóng bạn có thể tận hưởng như:
1. Nấu ăn nhanh, tiết kiệm thời gian
Lò có thời gian làm nóng nhanh nên chỉ cần vài phút là có thể đạt đến nhiệt độ mong muốn, bạn cũng sẽ tiết kiệm được thời gian hơn. Ngoài ra lò cũng có chế độ hẹn giờ nên khi hết giờ cũng sẽ tự tắt, rất tiện dụng và tiết kiệm điện.
2. Đa chức năng giúp nấu ăn nhanh hơn
Ngoài chức năng cơ bản có thêm menu tự động nấu ăn, bạn chỉ cần cho thức ăn vào lò và chọn thời gian còn lại lò sẽ tự hoàn tất cho bạn không cần phải canh chừng như nấu ăn thông thường.
3. Vệ sinh lò đơn giản
Chỉ cần sử dụng một miếng vải ấm lau chùi mặt trong và ngoài của lò để loại bỏ dầu mỡ. Nếu vẫn còn bị ám mùi có thể vắt thêm vài giọt chanh và bát nước và cho vào lò quay khoảng 2 – 3 phút để khử sạch mùi thực phẩm.
Như vậy là Chuối Xanh Reviews đã hướng dẫn bạn thực hiện cách nấu xôi bằng lò vi sóng. Chúc bạn thành công với món ăn này.
