Nướng mực bằng cồn? – Phương pháp này đã quá cũ – Nướng mực bằng lò vi sóng mới là phương pháp hiện đại được nhiều người ưa chuộng. Vừa tiết kiệm thời gian, lại đảm bảo an toàn. Cùng Chuối Xanh Reviews khám phá cách làm mới này ngay nhé!
Lợi ích khi nướng mực bằng lò vi sóng
Mực nướng là món khoái khẩu của nhiều người. Bởi cái mùi thơm đặc trưng của mực, kết hợp với sự dai dai của từng thớ thịt, khiến ai cũng thèm khi nghĩ đến. Ngoài ra, trong mực còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, do đó mực nướng không đơn thuần chỉ là “mồi nhậu” của cánh đàn ông, mà còn mang đến lợi ích nhất định đối với sức khỏe.
Tuy nhiên thay vì nướng mực bằng cồn, vừa mất thời gian, vừa mất an toàn như cách nhiều người vẫn áp dụng. Hiện nay việc nướng mực bằng lò vi sóng được đánh giá cao với nhiều lợi ích thiết thực hơn. Cụ thể:
Chuẩn bị nướng mực bằng lò vi sóng
Hiện có nhiều cách để bạn có thể nướng mực trong lò vi sóng. Tuy nhiên trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn phương pháp nướng với bia, vừa giúp mực không bị khô sau khi nướng, vừa có mùi bia thoang thoảng, cực kỳ kích thích. Để thực hiện phương pháp này, các bạn cần chuẩn bị một số nguyên vật liệu cụ thể như sau:
Tips hay khi chọn mực
Mực là nguyên liệu chính trong việc chế biến món ăn này. Do đó để có thể cho ra lò món ăn chất lượng, các bạn cần chọn được loại mực ngon. Chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn tips hay khi chọn mực nhé:
3 bước đơn giản để nướng mực bằng lò vi sóng
Quá trình nướng mực bằng thiết bị lò vi sóng không quá phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ. Ngược lại còn rất đơn giản, tiết kiệm thời gian. Cụ thể như sau:
Bước 1: Làm mềm mực
Chúng tôi đang chia sẻ đến các bạn phương pháp nướng mực khô bằng lo vi sóng. Do đó để hạn chế tình trạng mực bị khô trong quá trình nướng, các bạn nên sử dụng một ít bia để làm mềm nhé.
Theo đó, các bạn mở lon bia ra và đổ lên mực. Đợi cho mực thấm đẫm bia thì các bạn cho vào lò vi sóng để quay. Tùy vào từng loại lò vi sóng, mà sẽ set nhiệt độ và thời gian quay sao cho phù hợp nhất. Tuy nhiên dao động trong khoảng 1-2 phút.
Bước 2: Nướng mực
Cho mực vào lò vi sóng, set nhiệt độ và thời gian nướng tùy thuộc vào từng loại lò vi sóng.
Sau khi đã quay xong mực, các bạn cho mực ra đĩa và quấn tròn nó lịa. Dùng búa, chày…để đập vào mực, giúp mực khi ăn sẽ tơi và mềm hơn.
Bước 3: Làm tương ớt
Nếu không muốn làm tương ớt, các bạn có thể mua chai tương ớt bán sẵn ngoài quán/siêu thị. Tuy nhiên đối với những người thích nấu nướng, họ thường thích tự làm nước chấm hơn. Do đó chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm tương ớt để chấm mực nướng nhé:
Đầu tiên bạn cần bóc 1 củ tỏi, xay nhuyễn nó ra. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể xay cùng ớt. Sau đó thì đổ ra bát, thêm tương ớt làm sẵn vào, kết hợp với 1-2 thìa đường, tiêu xay rồi trộn đều. Như vậy đến đây bạn đã có được một bát nước chấm “thần thánh” để chấm mực nướng rồi. Thêm một lon bia nữa, là chúng ta có thể “vào việc” luôn!
Chuối Xanh Reviews vừa chia sẻ đến các bạn 3 bước đơn giản để thực hiện nướng mực bằng lò vi sóng. Hy vọng với những thông tin được chia sẻ, có thể giúp các bạn nắm được quy trình thực hiện sao cho đúng. Nhưng để thực hiện phương pháp này, nhà bạn nhất định phải có lò vi sóng. Vậy nhà bạn đã có chưa? Nếu chưa hãy liên hệ đến chúng tôi ngay nhé.
