Món ăn dân dã có từ thời kỳ bao cấp, khiến rất nhiều người “nghiện” đó chính là tóp mỡ. Vậy bạn đã biết cách làm 4 món tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu? Hãy cùng làm theo Chuối Xanh Reviews để có món ăn giòn rụm mà còn tránh bị bỏng trong quá trình chiên mỡ nhé.
Nguyên liệu cần làm 4 món tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu
Để làm thành công món tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- Mỡ heo: 500gr ( có thể nhiều hơn tùy khẩu phần ăn của gia đình bạn)
- Muối: Một ít
- Dụng cụ: Nồi chiên không dầu
Các bước làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu
Sau khi đã lựa được những miếng mỡ ngon, bạn tiến hành thực hiện món ăn theo bước sau đây:
Bước 1: Sơ chế mỡ
- Mỡ lợn khi mua về, bạn cắt bỏ phần bì bên ngoài hay là phần da lợn. Sau đó rửa sạch với nước muối loãng để loại bỏ mùi hôi có trong mỡ lợn.
- Sau khi rửa sạch với nước, bạn vớt ra để cho ráo nước, rồi cắt mỡ thành từng miếng nhỏ với kích thước 1 – 2 cm.
Bước 2: Chiên tóp mỡ
- Tiến hành cho mỡ vào nồi chiên không dầu, cài đặt nhiệt độ 150 độ trong 15 phút.
- Hết thời gian, bạn đảo đều và chiên mỡ lần hai với nhiệt độ 160 độ trong vòng 10 phút. Sau đó gạn hết mỡ trong nồi ra để lại phần tóp mỡ và để nồi nghỉ trong khoảng 20 phút.
- Tiếp theo, bạn bật nhiệt độ 180 độ trong 15 phút là đã hoàn thành món tóp mỡ thơm ngon, vàng rụm với nồi chiên không dầu rồi. Cùng thưởng thức thôi nào!
Thành phẩm món ăn
Vậy là chỉ với 2 bước thực hiện vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay những mẻ tóp mỡ vàng óng, hấp dẫn. Không chỉ hạn chế lượng dầu mỡ mà còn tránh việc bỉ bỏng trong quá trình chiên mỡ. Phần tóp mỡ sau khi chiên bạn có thể ăn kèm với nhiều món, phần nước mỡ có thể dùng để xào nấu để làm ra rất nhiều món ngon.
Lưu ý bảo quản tóp mỡ được giòn lâu
Sau thực hiện thành công món tóp mỡ bạn cũng nên lưu ý những điều sau đây để bảo quản để món ăn được giòn lâu, giữ được thương vị nhé:
- Lọc mỡ qua rây để phần mỡ không bị dính những cặn nhỏ.
- Để mỡ heo nguội và cho vào lọ để trong tủ lạnh dùng dần.
- Nếu bạn dùng tóp mỡ để chế biến với những món ăn khác thì nên cho tóp mỡ vào sau để giữ được độ giòn của tóp mỡ
4 món ăn ngon, hấp dẫn được làm từ tóp mỡ
Tóp mỡ là món ăn rất quen thuộc vào người dân Việt Nam từ thời xưa, cho đến ngày nay, chúng được biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn như:
Tóp mỡ rim mắm
Một chút cay cay của ớt, vị đậm đà của nước mắm kết hợp với vị béo ngậy của tóp mỡ. Đây chính là món ăn rất “tốn cơm” đó.
Tóp mỡ chiên nước mắm
Chỉ với một chút biến tấu từ nước mắm, khiến cho tóp mỡ trở nên dậy vị, ăn hoài không chán.
Tóp mỡ cháy tỏi
Tóp mỡ cháy tỏi không chỉ ăn cùng cơm nóng, mà còn ra món vặt mà các chị em có thể thực hiện để chiên đãi chồng và các bé yêu của mình.
Tóp mỡ chua ngọt
Đa phần những món ăn có vị chua thường rất ngon, tóp mỡ chua ngọt cũng không phải là một ngoại lệ. Đặc biệt món ăn này còn rất dễ thực hiện. Vị giòn giòn, ngậy của tóp mỡ hòa cùng vị chua ngọt, cay cay. Đây chắc chắn sẽ là vô ăn vô cùng hấp dẫn khiến bạn không thể dừng đũa.
Qua bài viết, chúng tôi đã cung cấp đến bạn chi tiết cách làm 4 món tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu, các món ngon được làm từ mỡ. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ăn để thay đổi mâm cơm trong gia đình. Nếu bạn chưa có nồi chiên không dầu trong căn bếp của mình, có thể truy cập Website: Chuối Xanh Reviews để sắm cho mình thiết bị thông minh này nhé.
