Thay vì mua pizza ngoài quán, các bạn có thể thực hiện 3 cách nướng pizza bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản. Vừa có thể trổ tài nấu nướng, vừa có thể kiểm soát chất lượng món bánh một cách dễ dàng. Cùng Chuối Xanh Reviews đi tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé.
Mục Lục
#1. Cách nướng pizza bằng nồi chiên không dầu vị hải sản phô mai
Để món bánh không bị ngán, các bạn có thể kết hợp với hải sản. Cách thức thực hiện món pizza vị hải hản phô mai cũng rất đơn giản, các bạn chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn dưới đây là được.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh cụ thể như sau:
- Đế bánh Pizza: 1 cái
- Tôm sú: 300g.
- Mực ống: 200 gr.
- Ớt chuông: 2 trái.
- Hành tím: 1 củ.
- Bơ: 1 muỗng canh.
- Phô mai Mozzarella: 100g.
- Tương cà: 1 muỗng canh.
Bước 2: Sơ chế và ướp nguyên liệu
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Bây giờ chúng ta sẽ chuyển sang công đoạn sơ chế và ướp nguyên liệu nhé:
- Tôm lột sạch vỏ. Loại bỏ đầu và đuôi.
- Mực ống cũng lột sạch phần da bên ngoài. Rửa sạch và cắt thành từng khoang tròn là được.
- Cho vào tôm và mực 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa hạt nêm. Sau đó trộn đều cho ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
- Đối với ớt chuông, các bạn sau khi mua về thì rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông nhỏ từ 1-2 đốt tay.
- Hành tím sơ chế bằng cách cắt lát dạng khoanh tròn.
- Ớt loại bỏ hết hạt và cắt thành từng lát mỏng.
Bước 3: Xào hải sản
Để xào hải sản rất đơn giản, các bạn thực hiện theo thao tác dưới đây là được:
- Cho chảo lên bếp. Tiếp đến cho dầu ăn vào, chờ cho nóng dầu thì cho hành tỏi băm vào để phi thơm.
- Tiếp đến cho hải sản vào xào với lửa lớn để hải sản săn đều.
Bước 4: Cho nhân lên đế bánh
- Các bạn phết đều một lớp tương cà lên mặt đế của bánh pizza.
- Tiếp đến các bạn xếp hành tím, ớt chuông, phô mai đều trên mặt bánh.
- Các bạn thêm hải sản và ớt lên trên. Có thể cho thêm một lớp phô mai nữa nếu thích.
- Công đoạn tiếp theo là đem bánh đi nướng.
Bước 5: Nướng bánh
- Trước khi nướng bánh, các bạn làm nóng nồi nồi ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
- Tiếp theo cho bánh vào nồi và set nhiệt độ ở 200 độ C trong 10 phút.
Đến đây xem như quy trình thực hiện cách nướng pizza vị hải sản phô mai bằng nồi chiên không dầu đã hoàn tất rồi.
#2. Cách nướng pizza bằng nồi chiên không dầu vị bò dứa
Nếu bạn cảm thấy không phù hợp với vị hải sản phô mai, các bạn có thể chuyển sang làm bánh với vị bò dứa.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Để có thể hoàn thiện được món bánh này, không thể thiếu nguyên liệu. Dưới đây là những nguyên liệu mà các bạn cần chuẩn bị trước khi bắt tay vào chế biến:
- Đế bánh pizza: 500 gr (2 miếng).
- Thịt bò: 200 gr.
- Phô mai: 50g.
- Sốt cà chua: 50 gr.
- Bắp ngọt: 100 gr.
- Dứa: 100 gr.
- Ớt chuông: 50 gr.
- Hành tây: 50 gr.
- Tỏi băm: 10 gr.
- Lá oregano: 5 gr.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Nguyên liệu sau khi mua về, cần phải được sơ chế đúng cách. Như vậy vừa đảm bảo quá trình chế biến diễn ra thuận tiện, vừa đảm bảo món bánh sau khi hoàn thiện giữ được đúng hương vị vốn có:
- Thịt bò sau khi mua về, các bạn rửa sạch, băm nhuyễn.
- Ngô ngọt bóc vỏ, làm sạch và tách hạt ra khỏi lõi.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch. Trong đó một phần các bạn sẽ cắt dạng sợi và một phần băm nhuyễn.
- Ớt chuông rửa sạch. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành từng miếng tam giác.
Bước 3: Xào nhân
Đây là một trong những công đoạn không thể thiếu khi làm bánh pizza vị bò dứa. Quy trình xào nhân được thực hiện như sau:
- Các bạn cho dầu lên chảo. Khi dầu đã nóng thì cho tỏi, hành tây băm và lá oregano vào phi thơm.
- Khi nguyên liệu vàng, các bạn cho thịt bò và 2 muỗng sốt cà chua vào xào cùng.
- Tiếp đến cho ngô ngọt và 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng muối vào đảo đều.
Bước 4: Cho nhân lên đế bánh
Trước khi đưa bánh vào nướng, các bạn cho bánh vào nồi chiên không dầu. Set nhiệt độ 180 độ C trong 3 phút. Sau đó lấy bánh ra để phết tương cà đều lên bề mặt bánh. Cho phô mai, sốt bò, dứa, hành tây, ớt lên trên.
Bước 5: Nướng bánh
Cho bánh vào nồi chiên ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút. Như vậy xem như quá trình thực hiện món bánh này đã hoàn tất rồi.
#3. Cách nướng pizza bằng nồi chiên không dầu vị gà phô mai
Pizza gà phô mai là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Nếu bạn yêu thích món ăn này, thì ngay bây giờ các bạn có thể vào bếp để chế biến nó chỉ với vài thao tác đơn giản. Chúng ta cùng thực hiện ngay nhé!
Bước 1: Nguyên liệu
Để làm món bánh này, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:
- Đế bánh pizza 200 gr.
- Ức gà 150 gr.
- Xúc xích 50 gr.
- Phô mai Mozzarella 100 gr.
- Ớt chuông đỏ 50 gr.
- Ớt chuông vàng 50 gr.
- Hành tím Ấn Độ 50 gr hoặc hành tây.
- Tương cà 100 gr.
- Muối 10 gr.
- Đường 10 gr.
- Hạt nêm 10 gr.
- Tiêu 10 gr.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Đối với món bánh pizza vị gà phô mai, các bạn thực hiện sơ chế nguyên liệu như sau:
- Ớt chuông mua về các bạn rửa sạch. Sau đó dùng dao cắt bỏ phần cuống và cắt thành từng khoanh.
- Hành tím bóc vỏ và cắt lát. Xúc xích các bạn cũng cắt lát.
- Đối với thịt gà, các bạn mua về rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cắt thành từng miếng vừa rồi ướp với 5gr muối, 5gr hạt nêm, 5gr tiêu, 2gr đường. Thời gian ướp khoảng 15 phút.
Bước 3: Chiên gà
- Sau 15 phút ướp, các bạn chuyển đến công đoạn chiên. Đầu tiên cần cho 50ml dầu vào chảo để làm nóng. Tiếp đến cho gà vào chiên.
- Khi gà chín, xé gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 4: Cho nhân lên đế bánh
Cho tương cà lên bề mặt và phết đều. Tiếp đến cho xen kẽ ớt chuông, hành tím, thịt gà, xúc xích, phô mai lên.
Bước 5: Nướng bánh
Cho bánh vào nồi chiên, điều chỉnh nhiệt độ nồi ở 200 độ C trong 10 phút. Trong quá trình nướng cần chú ý để tránh tình trạng bánh bị cháy, làm mất độ ngon.
*Yêu cầu: Món bánh thành phẩm cần đảm bảo độ thơm ngon, độ dẻo và béo ngậy. Cảm quan màu vàng bắt mắt.
Như vậy chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu, các bạn đã có thể thực hiện 3 cách nướng pizza bằng nồi chiên không dầu. Cách thức thực hiện rất đơn giản đúng không nào. Nếu bạn chưa có nồi chiên chân không, hãy liên hệ đến Chuối Xanh Reviews để được tư vấn chọn lựa sản phẩm phù hợp. Tránh để tình trạng thiếu dụng cụ làm gián đoạn quá trình làm bánh của bạn nhé.
Nồi chiên không dầu nhập khẩu chính hãng Philips HD9650
• Model: HD9650
• Thương hiệu: Hà Lan
• Công suất: 2225W
• Khối lượng: 8.00kg
• Màu sắc: Đen
• Hạn bảo hành: 24 tháng
Nồi chiên không dầu Philips HD9220/20
• Điện áp đầu vào: 220V
• Tiêu thụ điện năng: 1400W
• Dung tích: 4.1L
• Kích thước (dài x rộng x cao): 360x264x295 mm
• Công suất: 1400 – 1425 W
• Trọng lượng: 7 kg
• Hạn bảo hành: 24 tháng
Nồi chiên không dầu Philips HD9650
• Thương hiệu: Philips
• Model: HD9650
• Công suất: 2200W
• Chất liệu: Thân: Nhựa, Khay: Phủ lớp men chống dính
• Chiều dài dây điện: 0.8m
• Bảo hành: 24 tháng
