Cách làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu không quá khó. Nhưng nếu muốn món ăn chuẩn vị cần quan tâm đến gia vị và cách thức thực hiện. Vậy với món ăn này cần chuẩn bị nguyên liệu gì? Quy trình thực hiện ra sao? Cùng Chuối Xanh Reviews đi tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé.
Cách làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu
Hàu nướng phô mai là món ăn nổi bật với vị ngọt của hàu, vị thơm béo ngậy của phô mai. Hứa hẹn sẽ mang đến bữa ăn thú vị cho cả gia đình trong tiết trời se lạnh của những ngày cuối đông. Bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này chuẩn vị theo hướng dẫn dưới đây:
Nguyên liệu
Muốn món ăn chuẩn vị, các bạn cần chuẩn đầy đủ những nguyên vật liệu dưới đây:
- 10 con hàu sữa (2 người ăn).
- 4 miếng phô mai.
- 30ml sốt mayonnaise.
- 60ml sữa tươi không đường.
- 30gr bơ.
- 3 củ hành khô.
- 10ml kem sữa tươi.
- 1 bát nhỏ bột mì.
- 1 thìa canh đường.
- Dụng cụ: Chảo, nồi chiên không dầu.
Các bước thực hiện món ăn
Nếu bạn lần đầu tự tay chế biến món ăn này và chưa biết nên bắt đầu từ đâu. Hãy tham khảo quy trình thực hiện mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé:
- Bước 1: Tách vỏ hàu và lấy phần thịt bên trong mang đi rửa sạch, để ráo nước.
- Bước 2: Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Bơ cho vào chảo để đun chảy. Cho hành vào chảo để phi thơm.
- Bước 3: Cho một ít bột mì vào chảo để đun cho đến khi bột chuyển sang màu vàng. Lưu ý cần đảo đều tay, liên tục nhằm tránh bột bị vón cục.
- Bước 4: Cho phô mai + sữa tươi + kem sữa + đường vào hỗn hợp trên. Thực hiện đảo đều và tắt bếp.
- Bước 5: Lấy thịt hàu xếp vào vỏ đã được rửa sạch. Tiếp đến phết phô mai lên. Xếp hàu vào nồi chiên không dầu, set nhiệt độ 200 độ C trong thời gian 6-7 phút.
- Bước 6: Lấy hàu ra ngoài và bắt đầu thưởng thức. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn nóng.
Câu hỏi thường gặp khi làm hàu nướng phô mai
Với những người lần đầu tự tay chế biến món ăn này, hẳn sẽ còn nhiều câu hỏi, thắc mắc liên quan đến quá trình thực hiện. Dưới đây là những câu hỏi nhận được sự quan tâm của nhiều người nhất:
Làm thế nào để chọn hàu tươi ngon?
Món ăn có ngon hay không, nguyên liệu đầu vào giữ một vai trò vô cùng quan trọng. Trong đó chọn hàu là một trong những vấn đề được nhiều người quan tâm nhất. Dưới đây là một số tips hay khi chọn hàu:
- Chọn những con hàu có phần vỏ khép lại. Bởi khi đó chúng vẫn giữ được lượng muối bên trong.
- Nên chọn hàu có phần chóp, như vậy thịt hàu sẽ nhiều hơn, chắc hơn.
- Các bạn có thể tách một con hàu ra. Nếu nhận thấy phần thịt bám chặt vào vỏ và chứa nhiều nước, chứng tỏ còn tươi.
- Không nên chọn những con hàu mà việc tách chúng ra dễ dàng. Vì khi đó rất có thể chúng đã bị chết.
Làm sạch hàu như thế nào?
Ngoài việc chọn hàu tươi, làm sạch hàu như thế nào để có thể loại bỏ các chất cặn bẩn trong con hàu cũng là điều được nhiều người quan tâm. Để làm sạch chúng, các bạn có thể thực hiện như sau:
- Hàu sau khi mua về nên ngâm nước khoảng 1-2 tiếng, mục đích để bụi bẩn bám trên vỏ hàu tan ra.
- Dùng bàn chải để cọ rửa phần vỏ dưới vòi nước.
- Sau khi đã tách thịt ra khỏi vỏ, nên rửa sơ phần thịt để loại bỏ cát, bụi bẩn.
Như vậy chỉ với một chiếc nồi chiên chân không, là bạn đã có thể học cách làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu rồi. Cách thức thức thực hiện cũng không quá phức tạp đúng không nào. Nếu bạn chưa có chiếc nồi này, hãy liên hệ ngay đến Chuối Xanh Reviews để chọn lựa chiếc nồi phù hợp nhất nhé.
Nồi chiên không dầu Mishio MK01
• Sản xuất tại: Trung Quốc
• Công suất: 1400W
• Dung tích: 3,8L
• Loại máy: Cơ
• Màu sắc: Đen
• Bảo hành chính hãng: 12 tháng
Nồi chiên không dầu điện tử Mishio MK165 5.5L – Màu đen
• Model: MK-165A
• Màu sắc: Đen
• Chất liệu: Nhựa PP, thép không gỉ
• Dung tích: 5.5L
• Công suất: 1800W
• Điện áp: 220V ~ 50Hz
• Khối lượng (N.w): 5.40 kg
• Khối lượng (G.w): 6.0 kg
• Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
Nồi chiên không dầu Philips HD9650
• Thương hiệu: Philips
• Model: HD9650
• Công suất: 2200W
• Chất liệu: Thân: Nhựa, Khay: Phủ lớp men chống dính
• Chiều dài dây điện: 0.8m
• Bảo hành: 24 tháng
![[TUYỆT CHIÊU] Làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu BÉO NGẬY](https://chuoixanh.com/wp-content/uploads/thumbs_dir/Cach-lam-tom-nuong-muoi-ot-bang-noi-chien-khong-dau-phn06j1rpqbqzqm5a1hihqu1oul51l031weivy0d30.jpg)
![[TUYỆT CHIÊU] Làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu BÉO NGẬY](https://chuoixanh.com/wp-content/uploads/thumbs_dir/Cach-lam-phong-tom-bang-noi-chien-khong-dau-phoi9kwig9oy9cewv5xuvww7l3tgepntqwrp4x3i9o.jpg)
