Cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu ngon như đi mua

Cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu liệu có khó làm? Từ trước đến nay chúng ta chỉ quen với việc làm bánh quy bằng lò nướng hoặc mua sẵn. Nhưng hôm nay Chuối Xanh Reviews xin giới thiệu với các bạn cách làm loại bánh này cực đơn giản và nhanh gọn khi có chiếc nồi chiên không dầu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện món ăn

Các nguyên liệu để làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu liệu gồm những thứ sau:

• Tinh chất vani 3ml.
•  Trứng gà 1 quả (trọng lượng khoảng 60 – 65 gram/quả tính cả vỏ).
•  Đường bột 120gram.
•  Bơ động vật 120gram.
•  Bột mì 200 gram

Các dụng cụ bao gồm:

• Giấy nến chống dính.
• Rây bột.
• Phới trộn.
• U trộn.
• Khuôn bánh cookies (không bắt buộc).
• Giấy nến chống dính.
• Rây bột.
• Phới trộn.
• U trộn.
• Khuôn bánh cookies (không bắt buộc).

Các bước làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu chuẩn ngoài hàng

Để làm ra chiếc bánh quy ngon bằng nồi chiên không dầu thì chúng ta có thể làm theo các bước sau đây:

• Bước 1: Cắt bơ ra thành những lát nhỏ, rồi cho bơ vào hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng để bơ tan chảy ra.

• Bước 2: Đổ bơ ra 1 chiếc bát lớn đợi cho bơ nguội, rồi lấy lòng đỏ trứng gà cho vào sau đó dùng phới lồng đánh đều để trứng và bơ hòa quyện với nhau. Nếu gia đình có máy đánh trứng thì bạn có thể dùng máy đánh trứng.

• Bước 3: Cho thêm đường vào bát rồi tiếp tục đánh cho hòa tan. Tùy thuộc vào khẩu vị mà bạn cho lượng đường. Nhớ đánh cho tan hết đường nhé.
• Bước 4: Tiếp tục dây bột mì vào bát, trộn đều cho đến khi hỗn hợp quyện lại thành 1 khối là được. Tùy vào từng loại bột mì mà chúng ta cho sao cho hỗn hợp quyện lại, sệt sệt. Đánh cho hỗn hợp mịn, không có hạt, không lộm nhộm để khi làm bánh bánh chín và đẹp mắt nha.

• Bước 5: Tùy vào sở thích của từng người mà tạo hình của bánh quy. Nếu tạo hình các bạn nên lưu ý độ dày của bánh quy để tránh việc bánh sẽ dễ bị cháy. Sau đó cho bánh quy vào trong tủ lạnh 10 phút
• Bước 6: Lót giấy nướng bạc ở trong khay của nồi để bánh khi chiên bánh không bị dính. Trong khi tạo hình bánh quy bạn có thể đi bật nồi chiên không dầu cho nồi nóng. Bật nồi ở chế độ 180 độ C trong khoảng 5 phút. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút. Khi bánh chuyển sang màu vàng bạn hạ nhiệt độ xuống 160 trong khoảng 3-4 phút rồi tắt nồi. Đến khi viền bash có hơi màu ngả vàng thì là bánh đã được rồi.

Những lưu ý khi thực hiện món ăn

• Với các loại bánh quy các bạn có thể thay bằng những vị khác nhau như vị matcha, vị dâu, vị cam,…
• Bên trên bánh các bạn có thể rắc lên trên bánh hạt điều, hạt mè, một số hạt hoặc hoa quả khô để bánh có thêm mùi vị và thơm ngon hơn
• Sau khi bánh chín bạn có thể mở nồi rồi lấy bánh ra để ở bên ngoài cho đến khi bánh nguội.
• Bánh đã nguội bạn có thể cho bánh vào trong hộp hoặc cho bánh vào túi nilon để bọc kĩ bánh lại để bảo quản nhé. Bánh để ở ngoài dễ hút ẩm và nhanh ỉu. Bánh có thể bảo quản ở trong tủ lạnh để sẽ được lâu hơn.

Trên là cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu mà Chuối Xanh Reviews gửi đến bạn. Vô cùng dễ làm và đơn giản đúng không nào? Hãy bắt tay vào làm cho gia đình bạn những chiếc bánh quy thơm ngon nhé!

Nồi chiên không dầu phím cảm ứng điện tử 4L COMET – CM6838

1.750.000đ 3.390.000đ

Mua Tại Shopee

• Điện áp: 220-240V – 50/60 Hz
• Công suất: 1400W
• Kích thước sản phẩm: 280x340x300mm
• Cân nặng sản phẩm; 4.2 kg
• Điều khiển: Cảm ứng
• Bảo hành: 12 tháng

Nồi chiên không dầu Mishio MK01

1.168.000đ 1.190.000đ

Mua Tại Shopee

• Thương hiệu: Mishio
• Sản xuất tại: Trung Quốc
• Công suất: 1400W
• Dung tích: 3,8L
• Loại máy: Cơ
• Màu sắc: Đen
• Bảo hành chính hãng: 12 tháng

Nồi chiên không dầu Philips HD9220/20

1.950.000đ

Mua Tại Shopee

• Thương hiệu: PHILIPS
• Điện áp đầu vào: 220V
• Tiêu thụ điện năng: 1400W
• Dung tích: 4.1L
• Kích thước (dài x rộng x cao): 360x264x295 mm
• Công suất: 1400 – 1425 W
• Trọng lượng: 7 kg
• Hạn bảo hành: 24 tháng