Không có gì tuyệt vời hơn khi tự tay làm sinh tố dâu để bản thân và gia đình cùng thưởng thức. Nếu bạn cũng có dự định này, nhưng chưa biết cần bắt đầu từ đâu. Hãy tham khảo bài viết dưới đây của Chuối Xanh Reviews ngay nhé.
Tự làm sinh tố dâu tại nhà
Để quá trình làm sinh tố tại nhà trở nên thuận tiện hơn, cũng như đảm bảo cho ly sinh tố được tạo ra tròn vị nhất. Chúng ta cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết, cũng như thực hiện quy trình các bước chuẩn nhất.
Chuẩn bị nguyên liệu
Muốn ly sinh tố béo ngậy, chuẩn vị, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu được liệt kê dưới đây nhé:
- Dâu tây (1 ly là 6-8 trái).
- 2 muỗng cà phê sữa đặc.
- 150ml sữa tươi.
- Đá bào.
– Tips hay khi chọn dâu tây
Không phải quả dâu tây nào cũng đủ điều kiện để làm sinh tố đâu nhé các bạn. Việc chọn những quả dâu tây không đạt yêu cầu có thể ảnh hưởng đến màu sắc, mùi vị và chất lượng của ly sinh tố thành phẩm. Vì vậy mà các bạn cần hết sức lưu ý đến việc chọn dâu tây.
Nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm trong vấn đề này, hãy tham khảo đến một số tips hay mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé:
- Nếu bạn nhận thấy dâu tây không có mùi thơm đặc trưng của nó, khả năng cao đã bị phun thuốc hoặc bị chín ép.
- Ưu tiên chọn những quả to, đỏ, mọng nước. Khi sờ vào thì thấy cứng cáp, đều màu, trên bề mặt quả không xuất hiện đốm lạ.
- Những quả dâu tây sẫm màu các bạn cũng không nên chọn, bởi những quả đó đã quá chín nên dễ bị dập.
- Chú ý đến phần cuống của quả, đảm bảo chúng vẫn còn xanh và không vị ngả vàng hay rụng mất cuống.
- Những quả bị mềm, thâm, dập…tốt nhất các bạn cũng không nên mua.
Thực hiện làm sinh tố dâu
Tự làm sinh tố dâu tây khá đơn giản, toàn bộ quy trình thực hiện chỉ vỏn vẹn trong 3 bước. Chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết về các bước thực hiện nhé:
- Bước 1: Sơ chế: Dâu tây sau khi mua về các bạn cần loại bỏ những trái hư hỏng. Sau đó đem đi rửa sạch và bỏ cuống. Tiếp đến thì cắt đôi hoặc cắt tư quả dâu tây.
- Bước 2: Xay sinh tố: Dâu tây sau khi đã chuẩn bị xong sẽ cho vào máy xay sinh tố cùng với đá bào. Tiếp đến cho 2 muỗng cà phê sữa đặc và 150ml sữa tươi vào hỗn hợp trên để xay cùng cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn, đồng nhất.
- Bước 3: Thành phẩm: Sau khi xay sinh tố xong, giờ là lúc các bạn cho ra ly và thưởng thức thôi. Quá đơn giản phải không nào!
Muốn làm sinh tố dâu tây ngon cần chú ý điều gì?
Nếu đây là lần đầu tiên bạn vào bếp, tự tay làm sinh tố dâu tây và bạn chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc thực hiện loại sinh tố này, hãy lưu ý đến một số thông tin mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé:
- Trong trường hợp bạn không muốn cho đường vào, có thể tăng thêm lượng sữa vào sinh tố để đảm bảo độ ngọt của sinh tố.
- Nếu bạn muốn lý sinh tố của mình đặc hơn, các bạn có thể cho thêm đá viên vào ly sinh tố của mình nhé.
- Nếu không muốn cho đá vào sinh tố, các bạn có thể cho các nguyên liệu vào tủ lạnh để làm mát trước khi đem xay.
- Để ly sinh tố không bị quá ngọt, các bạn nên dùng sữa tươi không đường thay vì có đường. Hoặc nếu đã dùng sữa tươi có đường, các bạn không nên cho thêm đường vào nữa.
- Muốn ly sinh tố trở nên hấp dẫn hơn, các bạn có thể cho thêm kem vani vào. Bởi loại kem này có độ béo vừa phải, độ ngọt cũng không có gắt, nên rất phù hợp để dùng cho sinh tố dâu tây.
- Theo nghiên cứu, một ly sinh tố dâu tây chứa khoảng 53 calo, do đó nó không gây béo. Ngoài ra, trong loại sinh tố này còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: vitamin A, C, B9…Mặc dù vậy các bạn vẫn nên cân đối về lượng sữa và đường bổ sung trong quá trình làm, tránh bổ sung quá nhiều nhé.
Chuối Xanh Reviews vừa chia sẻ công thức về cách làm sinh tố dâu tây ngay tại nhà, đảm bảo chuẩn vị nhất. Hy vọng với công thức được chia sẻ, bạn sẽ dễ dàng hoàn thiện loại sinh tố giàu dinh dưỡng này để cả gia đình cùng thưởng thức.
