Bạn muốn làm sinh tố dừa tại nhà? Bạn chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc thực hiện loại nước sinh tố này? Bạn muốn biết công thức thực hiện chuẩn nhất? Cùng Chuối Xanh Reviews đi tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé.
2 cách làm sinh tố dừa bao ngon ngay tại nhà
Bạn đang loay hoay tìm kiếm cách làm sinh tố dừa? Bạn cảm thấy hoang mang vì có rất nhiều những thông tin được chia sẻ trên các trang mạng? Bạn cần công thức chi tiết về cách làm? Các bạn có thể tham khảo 2 cách làm mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé.
#1. Làm sinh tố dừa nguyên chất
Sinh tố dừa nguyên chất hiện cũng đang là loại thức uống được nhiều người yêu thích. Mùi vị béo ngậy của dừa và sữa, kết hợp với vị ngọt dịu nhẹ của đường cát, chắc chắn là loại thức uống không bao giờ làm bạn thất vọng.
Nguyên liệu
Một số nguyên liệu mà các bạn cần chuẩn bị có thể kể đến như sau:
- Dừa tươi: 1 trái.
- Sữa đặc có đường: 4 thìa.
- Sữa tươi: 10 ml.
- Đường cát: 2 thìa.
- Syrup đường: 20ml.
- Đậu phộng rang sẵn: 50gr.
- Đá viên hoặc đá làm từ nước dừa.
- Máy xay sinh tố, ly thủy tinh, thìa, dao, thớt, .…
Cách làm
Để có thể cho “ra lò” món sinh tố dừa nguyên chất chuẩn vị, các bạn có thể tham khảo các bước mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé:
– Bước 1: Sơ chế dừa
- Dừa mua về sẽ đem đi lấy nước cho vào bát, phần cùi bên trong sẽ cho vào một bát khác.
- Đối với phần cùi dừa, các bạn đem đi rửa sạch. Sau đó cho khoảng 20ml syrup đường hoặc đường cát vào cùi dừa để ướp trong thời gian khoảng 60′. Lưu ý khi ướp không cho vỏ dừa khô lẫn vào, vì sẽ tạo cảm giác mất ngon cho người uống.
– Bước 2: Xay sinh tố dừa
- Phần cùi dừa được ướp sẵn vào máy xay sinh tố. Thêm vào 4 thìa sữa đặc, 10ml sữa tươi và 2 thìa đường và 1 ít nước dừa. Xay hỗn hợp trên trong thời gian 5′.
- Sau khoảng thời gian này thì hỗn hợp đã nhuyễn, các bạn cho thêm đá viên vào xay tiếp cho đến khi thu được hỗn hợp mịn là được.
– Bước 3: Thành phẩm
- Rót sinh tố ra ly, có thể trang trí thêm đậu phộng rang lên trên sẽ giúp ly sinh tố của bạn hấp dẫn hơn nhiều. Ngoài ra các bạn cũng có thể cho đậu phộng vào để xay cùng. Tuy nhiên nếu làm vậy thì đậu phộng sẽ mất đi độn giòn vốn có.
- Ngoài ra muốn cho ly sinh tố trở nên đặc biệt và cuốn hút hơn, các bạn có thể trang trí lên bên trên vài sợi dừa bào, lá bạc hà…
#2. Cách làm sinh tố dừa sáp
Ngoài việc làm sinh tố dừa tươi, các bạn cũng có thể thực hiện làm sinh tố dừa sáp có bổ sung thêm một số thành phần khác là nước cốt chanh. Ngay sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm loại sinh tố này nhé:
Nguyên liệu
Một số nguyên liệu mà các bạn cần chuẩn bị khi làm món sinh tố này như sau:
- Dừa sáp: 1 quả.
- Sữa tươi: 40 ml.
- Nước cốt chanh: 50 ml.
- Sữa đặc: 20 ml.
- Đường trắng: 20gr.
- Đá viên.
- Dao, ly thủy tinh, máy xay sinh tố, bát tô, thìa, ….
Cách làm
Để làm sinh tố dừa sáp các bạn chỉ cần thực hiện qua 3 bước như sau:
– Bước 1: Chế biến dừa sáp
Dừa sáp sau khi mua về, các bạn sẽ dùng dao để khui miệng quả dừa nhằm lấy nước bên trong. Sau đó bổ đôi nó ra và dùng thìa để nạo cùi dừa ra bát. Tuy nhiên các bạn không nên nạo sát vào vỏ sẽ khiến phần vỏ màu vàng bị dính vào, khiến sinh tố sau khi xay sẽ không có màu đẹp mắt.
– Bước 2: Thực hiện xay
Các bạn cho cùi dừa vào máy xay và cho thêm sữa đặc, sữa tươi, đường và một ít nước dừa để xay dễ hơn. Khi nhận thấy dừa đã được xay nhuyễn, các bạn sẽ tắt máy đi. Đồng thời mở nắp và cho đá viên, nước cốt chanh vào xay chung nhằm tạo được hỗn hợp đồng nhất.
– Bước 3
Sau khi quá trình xay hoàn tất, các bạn sẽ tắt máy đi và cho ra hũ thủy tinh. Lúc này là các bạn có thể thưởng thức được rồi nhé.
Lưu ý khi dùng sinh tố dừa
Sử dụng loại sinh tố này rất tốt cho cho cơ thể, tuy nhiên để nâng cao hiệu quả khi sử dụng các bạn nên lưu ý đến một số vấn đề dưới đây:
- Không nên uống loại sinh tố này trước khi đi ngủ, bởi điều này có thể gây nặng bụng và gây tăng cân.
- Nên uống lượng vừa đủ, không nên uống quá nhiều lần trong tuần. Sử dụng quá nhiều có thể gây tình trạng đau nhức xương khớp.
Với những thông tin mà Chuối Xanh Reviews vừa chia sẻ, chắc hẳn các bạn đã biết cách làm sinh tố dừa rồi đúng không nào. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và áp dụng ngay nhé.
