Cách làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu được thực hiện gồm những công đoạn nào? Quy trình thực hiện ra sao? Hãy cùng Chuối Xanh Reviews đi tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé.
Cách làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu
Gà nướng mật ong là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên để hoàn thiện được món ăn này không phải là điều dễ dàng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn phương pháp nướng với nồi chiên không dầu vừa đơn giản, lại gọn nhẹ. Mời các bạn cùng theo dõi nhé.
Nồi chiên không dầu Perfect 5l -PF-768 hàng chính hãng
• Tần số : 50-60Hz
• Dung Tích : 5L
• Trọng Lượng : 5kg
• Màu sắc: Trắng
• Chất Liệu : Nhựa + Thép không gỉ
• Công Suất : 1400W
Nồi chiên không dầu thế hệ mới Philips HD9252 thay thế cho HD9220
• Công suất: 1400 W – Điện áp 220V
• Dung tích giỏ chiên: 800g thực phẩm
• Kích thước (LxWxH): 360x264x295 mm
• Trọng lượng của sản phẩm: 4,55 kg
• Kiểm soát nhiệt độ, thời gian
• Màn hình Led
• Bảo hành 2 năm toàn quốc
Chuẩn bị
Để có được món ăn ngon, tròn vị, các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu mà chúng tôi chia sẻ dưới đây:
- 1 con gà 1kg.
- Mật ong nguyên chất.
- Gia vị: Đường, muối, bột nêm, tiêu đen, xì dầu, gừng, hành lá, mùi tàu, chanh, lá chanh.
- Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, dao, thớt…
Quy trình thực hiện
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Giờ là lúc chúng ta bắt tay vào thực hiện thôi nào!
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Làm sạch lông và nội tạng gà.
- Sử dụng muối và chanh để chà xát lên da, giúp gà sạch hơn và không còn mùi hôi.
- Rửa sạch gừng, hành lá, mùi tàu. Gừng thái lát, hành cắt khúc, rau mùi tàu thái nhỏ, lá chanh thái sợi.
Bước 2: Ướp gà
- Đầu tiên để ướp gà các bạn cần chuẩn bị hỗn hợp ướp như sau: 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu đen, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng mật ong.
- Các nguyên liệu trên trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. Tiếp đến ướp nguyên liệu trên lên toàn bộ con gà. Lưu ý trước khi ướp, các bạn có thể dùng dao để đâm gà nhằm mục đích gia vị ngấm tốt hơn,
- Tiếp theo cho gừng, hành lá, mùi tàu, lá chanh đã sơ chế vào bên trong bụng con gà và ướp khoảng 30 phút.
Bước 3: Nướng gà
Trong cách làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu, nướng gà là một trong những khâu quan trọng nhất. Để nướng gà ngon, các bạn làm như sau:
- Cho gà đã ướp vào nồi chiên chân không, điều chỉnh nhiệt độ pử mức 250 độ C và nướng trong khoảng 25 phút.
- Kết thúc 25 phút, tắt điện và lật mặt trên xuống dưới để tiếp tục nướng. Nhiệt độ lúc này điều chỉnh xuống còn 180 độ C, thời gian nướng từ 15-18 phút.
- Trong quá trình nướng có thể phết thêm mật ong lên trên bề mặt con gà, với mục đích giúp da được vàng hơn, giòn hơn. Tạo cảm giác bắt mắt, ngon miệng cho món ăn.
Bước 4: Cho gà ra đĩa
Khi gà đã chín, các bạn tắt bếp và cho gà ra đĩa. Với món ăn này các bạn có thể để nguyên con hoặc cắt miếng ra đều được. Lưu ý nên thưởng thức nóng sẽ cảm nhận được hết vị ngon của món ăn.
Bí quyết để có món gà nướng mật ong ngon
Cách làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu chúng tôi đã chia sẻ đến các bạn. Tuy nhiên món ăn có ngon hay không còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Dưới đây là một số bí kíp giúp bạn có món gà nướng mật ong ngon:
- Gà dùng để chế biến nên chọn loại gà mái ta, trọng lượng khoảng 1,2-1,5kg. Bởi loại gà này khi nướng xong da sẽ giòn mà thịt lại chắc và thơm.
- Khi thực hiện công đoạn ướp, nên sử dụng phần bã của hỗn hợp ướp cho vào bụng gà. Như vậy món ăn sẽ ngấm gia vị từ trong ra ngoài.
- Khi ướp bên ngoài con gà chỉ nên dùng phần nước để ướp, tránh để hành tỏi bên ngoài da sẽ khiến cho chúng bị cháy khét, ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn.
- Khi nướng nên lật mặt trên và mặt dưới của con gà để gà được chín đều.
- Mật ong chỉ nên phết lên gà khi gà đã chín. Nếu cho mật ong khi gà chưa chín, thì da của gà sẽ giòn nhưng bên trong thịt sẽ chưa chín. Nếu muốn nướng lại thì phần da sẽ bị cháy.
- Khi nướng không nên lót giấy bạc bên dưới. Nên để cho mỡ chảy xuống khay dưới sẽ khiến gà giòn và ăn sẽ không bị ngấy.
Như vậy chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu, các bạn đã có món gà nướng mật ong ngon giòn mà không phải mất nhiều công sức thực hiện rồi. Nếu căn bếp nhà bạn chưa có chiếc nồi “thần thánh” này, hãy liên hệ đến Chuối Xanh Reviews để rinh nó về nhé.
Sử dụng nồi chiên chân không do chúng tôi cung cấp, kết hợp với cách làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu mà chúng tôi vừa chia sẻ, hứa hẹn bạn sẽ có bữa ăn ngon, hấp dẫn cùng người thân trong tiết trời se lạnh này.
Sản Phẩm Nồi Chiên Không Dầu Tốt Nhất 2022
[Mã ELMALL27 giảm 10% đơn 500K] Nồi chiên không dầu Mishio MK01
• Sản xuất tại: Trung Quốc
• Công suất: 1400W
• Dung tích: 3,8L
• Loại máy: Cơ
• Bảo hành: chính hãng ( 12 tháng )
