Hiện có nhiều cách làm chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu. Tuy nhiên những cách mà Chuối Xanh Reviews chia sẻ trong bài viết này rất dễ thực hiện. Không cần đến quá nhiều nguyên liệu, nên gần như ai cũng có thể thực hiện nếu áp dụng đúng công thức. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về các cách cụ thể nhé.
#1. Cách làm chân gà nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu
Chân gà nướng ngũ vị là món ăn được nhiều người yêu thích, nhất là với dân nhậu. Thay vì ra quán để mua, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn công thức để làm món ăn này ngay tại nhà.
Nguyên liệu cho món ăn
Nguyên liệu mà các bạn cần chuẩn bị gồm có:
- Chân gà công nghiệp: 500 gram.
- 1 củ tỏi đập dập.
- Gia vị: ngũ vị hương, nước mắm ngon, nước tương, dầu hào, nước sốt nướng hàn quốc (nếu không có có thể bỏ qua), mật ong.
- Dụng cụ : Nồi chiên không dầu.
Thực hiện
Dưới đây là quy trình thực hiện chi tiết của món ăn này. Các bạn có thể tham khảo nhé:
Bước 1: Sơ chế chân gà
- Chân gà sau khi mua về cần phải dùng muối + dấm để rửa sạch, cắt móng.
- Tẩm ướp chân gà theo công thức 500 gram chân gà ướp cùng 2 thìa cà phê ngũ vị hương, 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê đường, 1 củ tỏi đập dập, 1 thìa cà phê nước sốt nướng hàn quốc, 1 thìa cà phê mật ong, 2 thìa cà phê dầu ăn.
- Sử dụng bao tay để trộn cho chân gà ngấm gia vị. Lưu ý thời gian ướp có thể kéo dài 2-3 tiếng để món ăn sau khi hoàn thiện sẽ đậm đà hơn.
Bước 2: Cho chân gà vào nồi chiên không dầu
- Chân gà sau khi đã ướp đủ thời gian, xếp chúng vào khay nướng của nồi chiên.
- Chú ý phết đều nước ướp còn lại lên chân gà trước khi nướng.
Bước 3: Nướng chân gà
- Điều chỉnh nhiệt độ nồi chiên ở 160 độ C, thời gian chiên khoảng 10 phút. Sau đó mở khay và đảo đều vị trí các chân gà. Tiếp tục set thêm 160 độ C trong thời gian 10 phút.
- Hết thời gian trên, mở khay và phết thêm 1 lớp mật ong, set nhiệt độ ở mức nhiệt 180 độ C, thời gian nướng khoảng 4 phút.
#2. Cách làm chân gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu
Chân gà nướng mật ong không chỉ mang đến mùi thơm đặc trưng của món ăn, mà còn giàu dưỡng chất. Do đó được nhiều người yêu thích. Ngay sau đây chúng tôi sẽ thông tin đến các bạn quy trình để làm món ăn này nhé.
Nguyên liệu cần có
Để có thể tạo ra món ăn thành phẩm chuẩn hương vị, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:
- Chân gà: 500g chân còn tươi.
- Mật ong, dầu ăn, dầu hào.
- Tỏi, gừng, ớt.
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm.
- Nồi chiên không dầu.
Các bước thực hiện
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên, chúng ta sẽ cùng bắt tay vào thực hiện nướng chân gà nhé:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Chân gà sau khi mua về sẽ mang đi rửa sạch bằng rượu, gừng.
- Tỏi, ớt, gừng các bạn băm nhuyễn và để riêng từng loại.
- Nếu muốn ăn cùng rau sống, các bạn sẽ rửa rau sạch và để ráo nước.
Bước 2: Ướp chân gà
- Đầu tiên các bạn sẽ đem số chân gà đã sơ chế đi luộc cùng với 1 ít gừng. Thời gian luộc khoảng 10 phút. Sau đó vớt chân gà ra và để ráo nước.
- Tiến hành ướp chân gà theo công thức: 1 thìa mật ong, 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa dầu hào, ớt và tỏi băm nhỏ. Thời gian ướp khoảng vài tiếng.
Bước 3: Nướng chân gà
- Xếp chân gà vào nồi chiên. Set nhiệt độ ở 200 độ C, thời gian nướng 30 phút. Chú ý trong thời gian nướng cần lật đều để tránh chân gà bị cháy.
- Cuối cùng sau khi đã chín, thì xếp chúng ra đĩa và thưởng thức.
#3. Cách làm chân gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
Chân gà nướng sa tế vừa có mùi thơm đặc trưng của chân gà khi chín, vừa có vị cay nồng của sa tế, hứa hẹn sẽ là món ăn nhậu hấp dẫn trong tiết trời se lạnh của những ngày đông. Ngay sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về cách thức làm ra món ăn này ngay tại nhà nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Một số nguyên liệu mà các bạn nên chuẩn bị đầy đủ, để món ăn có được mùi vị và độ ngon nhất định:
- Chân gà: 500g
- Dầu ăn, nước tương, sa tế, mật ong, rượu trắng, dầu hào.
- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, tỏi, ớt.
- Các loại rau sống để ăn kèm.
Quy trình thực hiện món ăn
Khi đã chuẩn bị được đầy đủ nguyên liệu, chúng ta sẽ cùng bắt tay vào thực hiện cách làm chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Chân gà cần được rửa sạch, cắt hết móng trước khi đưa vào chế biến.
- Tỏi, ớt, sả băm nhuyễn.
- Rau sống rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Ướp gà
- Trước khi ướp các bạn cần luộc chân gà với 1/2 thìa muối, sả đã băm nhỏ, 2 thìa rượu trắng. Thời gian luộc 10-15 phút. Sau khi luộc xong thì vớt ra và để ráo nước.
- Ướp chân gà với các nguyên liệu khác theo công thức: 1/2 thìa sa tế, ớt đã băm nhuyễn, 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa tương, 2 thìa dầu hào, sả, tỏi đã băm nhuyễn. Hỗn hợp này được trộn đều với nhau và ướp trong thời gian khoảng 2 tiếng.
Bước 3: Nướng chân gà
- Xếp chân gà đã ướp vào nồi chiên không dầu. Set nhiệt độ nồi ở 200 độ C. Thời gian nướng 30 phút. Trong thời gian nướng, các bạn chú ý lật đều chân gà lên để chúng chín đều.
- Sau khi chín, xếp ra đĩa và ăn kèm với rau sống.
Như vậy chỉ với một chiếc nồi chiên chúng ta có thể làm ra nhiều món ngon với nguyên liệu chính là chân gà. Hy vọng rằng với 3 cách làm chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu vừa được Chuối Xanh Reviews chia sẻ, có thể giúp bạn có thể tự tin hơn khi vào bếp. Chúc các bạn thành công!
![[Mã ELMALL27 giảm 10% đơn 500K] Nồi chiên không dầu Mishio MK01](https://chuoixanh.com/wp-content/themes/rehub-theme/images/default/blank.gif)
[Mã ELMALL27 giảm 10% đơn 500K] Nồi chiên không dầu Mishio MK01
• Sản xuất tại: Trung Quốc
• Công suất: 1400W
• Dung tích: 3,8L
• Loại máy: Cơ
• Bảo hành: chính hãng ( 12 tháng )
Nồi chiên không dầu thế hệ mới Philips HD9252 thay thế cho HD9220
• Công suất: 1400 W – Điện áp 220V
• Dung tích giỏ chiên: 800g thực phẩm
• Kích thước (LxWxH): 360x264x295 mm
• Trọng lượng của sản phẩm: 4,55 kg
• Kiểm soát nhiệt độ, thời gian
• Màn hình Led
• Bảo hành 2 năm toàn quốc
Nồi chiên không dầu nhập khẩu chính hãng Philips HD9650
• Model: HD9650
• Thương hiệu: Hà Lan
• Công suất: 2225W
• Khối lượng: 8.00kg
• Màu sắc: Đen
• Hạn bảo hành: 24 tháng
