Bạn đang có dự định làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu? Bạn không biết thực hiện như thế nào? Mời các bạn cùng Chuối Xanh Reviews đi tìm hiểu công thức thực hiện chi tiết trong bài viết dưới đây nhé.
Mục Lục
Cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu chuẩn nhất
Tóp mỡ dường như là món ăn phổ biến của rất nhiều gia đình nhiều năm về trước. Thế nhưng ở thời điểm này, món tóp mỡ không còn phổ biến như xưa. Nếu bạn cảm thấy nhớ hương vị của món ăn này, có thể vào bếp cùng chúng tôi để chế biến ngay nhé.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Tóp mỡ thường được chế biến từ mỡ lợn/mỡ heo. Do đó nguyên liệu chính không thể thiếu để chế biến món ăn này chính là mỡ heo. Dưới đây là một số nguyên liệu chính mà bạn cần chuẩn bị trước khi bắt tay vào chế biến:
- 500gr mỡ heo.
- Muối.
- Dụng cụ: Nồi chiên không dầu.
*Lưu ý:
- Để món tóp mỡ ngon hơn sau khi chế biến, các bạn nên chọn mỡ heo còn tươi ngon, có màu trắng đục. Khi nhấn tay vào sẽ thấy độ đàn hồi tốt, không bị chảy nhớt hay có mùi lạ.
- Ngoài ra để đảm bảo chọn được loại mỡ an toàn, các bạn nên mua tại những cửa hàng, siêu thị uy tín.
- Thêm một lưu ý nữa, đó là các bạn có thể chọn miếng mỡ có dính ít thịt nạc. Như vậy khi ăn sẽ ngon và dai hơn.
Bước 2: Sơ chế mỡ
Mỡ sau khi mua về các bạn rửa với nước sạch. Tiếp đến các bạn pha với 1 muỗng cà phê muối để loại bỏ mùi hôi và để ráo nước.
Thao tác tiếp theo, các bạn thái thành những miếng vuông kích thước 1-2cm và xếp dàn đều vào nồi chiên không dầu.
Bước 3: Chiên tóp mỡ
Ở công đoạn chiên này, các bạn chia thành 2 đợt chiên.
- Đợt thứ nhất, các bạn set nhiệt độ trong điều kiện 180 độ C trong 15 phút.
- Sau khi hoàn thiện đợt chiên thứ nhất, các bạn mở vung nồi và dùng đũa đảo đều để tiếp tục chiên lần thứ 2. Ở lần chiên này các bạn chiên trong 20 phút trong điều kiện nhiệt độ 180 độ C.
Bước 4: Hoàn thiện
Sau khi kết thúc bước 3, các bạn cho tóp mỡ ra đĩa là có thể sử dụng được ngay. Các bạn có thể chấm với nước mắm tùy ý. Tuy nhiên để gia tăng hương vị cho món ăn, các bạn có thể tiếp tục thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:
- Phi hành khô đã băm nhỏ cho thơm, sau đó cho tóp mỡ đã chiên vào, nêm một ít nước mắm và đảo đều. Cuối cùng cắt khúc hành lá đảo đều lần nữa là có thể ăn được ngay.
- Ngoài ra các bạn cũng có thể sốt cà chua, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp đến cho tóp mỡ đã chiên vào đảo đều. Sau đó tắt bếp.
- Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị của món tóp mỡ theo cách truyền thống thì không cần thực hiện bước 4 này.
Như vậy cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu đến đây xem như hoàn tất rồi. Trong tiết trời se lạnh này, trên mâm cơm nhà bạn mà có món ăn này hứa hẹn sẽ rất hao cơm đó nhé.
Lưu ý khi làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu
Để có thể chế biến món tóp mỡ thành công, trong quá trình chế biến các bạn nên lưu ý đến những vấn đề mà chúng tôi chia sẻ dưới đây:
- Nên chọn mỡ tại địa chỉ bán hàng uy tín, tránh chọn phải mỡ được mổ từ những con lợn không đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng. Thậm chí có thể mua phải mỡ chứa chất tăng trọng, chất kích thích tăng trưởng.
- Trước khi chế biến cần rửa sạch mỡ rồi mới thái. Không nên thái xong mới rửa, sẽ làm thất thoát các dưỡng chất có trong mỡ.
- Trong quá trình chiên, cần chú ý điều chỉnh nhiệt độ tránh làm mỡ bị cháy khét.
- Sau khi chiên xong, nên cho tóp mỡ ra giấy thấm dầu. Mục đích hút bớt lượng dầu có trong tóp mỡ.
Chuối Xanh Reviews vừa chia sẻ đến các bạn cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu. Cách thức thực hiện rất đơn giản đúng không nào. Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng vào bếp để trổ tài nấu ăn ngay thôi. Liên hệ ngay đến chúng tôi nếu bạn đang cần một chiếc nồi chiên không dầu để chế biến món ăn này nhé.
Nồi chiên không dầu điện tử Mishio MK165 5.5L – Màu đen
• Model: MK-165A
• Màu sắc: Đen
• Chất liệu: Nhựa PP, thép không gỉ
• Dung tích: 5.5L
• Công suất: 1800W
• Điện áp: 220V ~ 50Hz
• Khối lượng (N.w): 5.40 kg
• Khối lượng (G.w): 6.0 kg
• Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
Nồi chiên không dầu Philips HD9650
• Thương hiệu: Philips
• Model: HD9650
• Công suất: 2200W
• Chất liệu: Thân: Nhựa, Khay: Phủ lớp men chống dính
• Chiều dài dây điện: 0.8m
• Bảo hành: 24 tháng
Nồi chiên không dầu 3L SUNHOUSE SHD4025B
• Trọng lượng: 4.67 kg
• Dung tích : 3.0 L
• Công suất: 1500 W
• Điện áp: 220V~/ 50Hz
• Màu sắc: Đen
• Bảo hành : 12 tháng
