Bật mí cách làm gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Gà nướng muối ớt là món ăn thơm ngon, phù hợp cho các dịp hội họp, quây quần bên cả gia đình. Vậy bạn đã biết cách làm gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, thực hiện đơn giản ngay tại nhà chưa? Hãy xem ngay hướng dẫn từ Chuối Xanh Reviews trong bài viết dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu

Để thực hiện món gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu chính như sau:

• Gà: 1 con
• Tỏi: 6 tép
• Sả: 3 cây
• Mật ong: 3 thìa cà phê
• Muối ớt: 3 thìa canh
• Dầu màu điều: 1 thìa cà phê
• Dầu ăn: 5 thìa canh
• Muối: 2 thìa cà phê

Các bước thực hiện gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu

Gà nướng muối ớt là món ăn thực hiện đơn giản. Bạn sử dụng nồi chiên không dầu với 4 bước thực hiện dễ dàng như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Sau khi mua gà đã được mổ sẵn, bạn cần rửa sạch sẽ. Dùng 1 ít muối để rửa sạch bên ngoài và trong gà, làm sạch lại với nước sau đó vớt ra rổ để ráo.
• Sử dụng giấy để thấm hết nước trên bề mặt gà, sau đó dùng dao khứa 1 vài đường trên mình gà để khi ướp gia vị sẽ thấm sâu và đều hơn.
• Đối với tỏi, sả bạn bóc vỏ, rửa sạch sau đó băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt gà

• Khi khi sơ chế gà, ta bắt tay làm gia vị ướp. Cho vào tô 5 thìa canh dầu ăn + 3 thìa canh muối ớt + 1 thìa cà phê màu dầu điều + 3 thìa cà phê mật ong + tỏi băm + sản băm sau đó rộng đều thành hỗn hợp sánh.
• Cho nước sốt chuẩn bị ướp với gà, dùng tay xoa đều để hỗn hợp thấm và đẻ nghỉ trong 30 phút.

Bước 3: Nướng gà bằng nồi chiên không dầu

• Cho gà đã ướp gia vị vào trong nồi chiên không dầu, điều chỉnh nhiệt 180 độ C và nướng trong 20 phút.
• Trong quá trình nướng, cứ cách 2 phút bạn cần mở để kiểm tra đồng thời lật mặt kia để cho gà chín đều. Khi trở, dùng chổi mềm quét thêm nước sốt ban đầu để đậm vị hơn và tránh gà bị khô trong quá trình nướng

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

• Sau khi gà chín, bạn cho ra đĩa, trang trí thêm rau thơm và thưởng thức
• Món gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu chín vàng đều, thơm ngon. Khi ăn có vị ngọt của gà, the cay và thơm nồng quả tỏi ớt. Đây chính là món ăn tuyệt vời cho những ngày đông se lạnh đó nhé!

Một số lưu ý khi thực hiện món ăn

Để món gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon hơn, trong quá trình thực hiện, bạn cần lưu ý các vấn đề sau:

• Không tăng nhiệt độ để nướng gà nhằm rút ngắn thời gian bởi điều này khiến gà có thể cháy bên ngoài nhưng phần bên trong chưa chín.
• Khi hết thời gian nướng, không lấy gà ra ngay mà cần đợt 1 lúc để bớt hơi nóng
• Tùy chỉnh nhiệt độ vào thời gian nướng tùy theo sản phẩm nồi chiên không dầu của bạn bởi mỗi thương hiệu sẽ có mức nhiệt tùy chỉnh khác nhau.
• Thường xuyên lật trở gà xong quá trình nướng để món ăn chín đều và thơm ngon
• Có thể bảo quản món ăn trong tủ lạnh từ 1 – 2 ngày

Mẹo hay chọn gà ngon

Nhiều bà nội trợ chưa biết lựa chọn là ngon, hôm nay Chuối Xanh Reviews sẽ chia sẻ cho bạn cách chọn mua gà siêu đơn giản. Đừng bỏ qua nhé!

Mẹo chọn gà sống

• Chọn gà có mào đỏ tươi, lông mượt, phần hậu môn hồng, sạch sẽ, không có dịch tiết ra. Vì nếu có thì đây có thể là gà bị ốm bệnh.
• Chọn con gà có chân thon, nhỏ, màu vàng đều, không ngăn nheo. Khi bóp diều gà không bị quá căng.
• Kiểm tra phần da dưới lông thấy có màu vàng, mềm, khi ấn vào thấy săn chắc. Nhấc cánh gà và xem phần nách, nếu khu vực này có các tia máu chứng tỏ con gà đó ít mỡ, săn chắc, nên lựa chọn

Mẹo chọn gà đã làm sẵn

• Để tránh mua phải gà đông lạnh lâu ngày, bạn hãy chọn gà có thịt trông còn tươi, màu sắc vàng đều, không bị tụ máu hay bầm tím.
• Không chọn gà có mùi hôi lạ vì đó rất có thể là gà đã để lâu ngày, khi dùng ảnh hưởng xấu trực tiếp đến sức khỏe.
• Dùng tay ấn vào thịt gà các khu vực đùi, lườn, nếu thấy đàn hồi tốt, không bị biến dạng thì bạn hãy lựa chọn vì các con gà đó không bị bơm nước và hoàn toàn mới, không cất trữ lâu ngày.
• Không chọn gà có lớp da bên ngoài màu vàng nhưng bên trong phần lớp mỡ có màu trắng bởi đó là gà đã bị nhuộm màu
• Đối với chọn gà ta, hãy mua gà có phần da màu vàng nhạt, mỏng, mịn săn chắc. Một số khu có màu vàng đậm như ức, cánh, lưng,… Lựa con gà có thân hình vừa phải, săn chắc, ức hẹp, không bị nhiều mỡ.
• Kiểm tra gõ ràng nguồn gốc, xuất xứ của gà trước khi chọn mua và sử dụng

Như vậy, gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu là món ăn rất dễ thực hiện, bạn có thể làm ngay tại nhà để có món ngon thưởng thức. Mong rằng những chia sẻ trên đây đây của Chuối Xanh Reviews sẽ giúp bạn thành công khi thực hiện món ăn này nhé!

Nồi chiên không dầu thế hệ mới Philips HD9252 thay thế cho HD9220

2.399.000đ

Mua Tại Shopee

• Chiều dài dây: 1 m
• Công suất: 1400 W – Điện áp 220V
• Dung tích giỏ chiên: 800g thực phẩm
• Kích thước (LxWxH): 360x264x295 mm
• Trọng lượng của sản phẩm: 4,55 kg
• Kiểm soát nhiệt độ, thời gian
• Màn hình Led
• Bảo hành 2 năm toàn quốc

Nồi chiên không dầu Magic A-802 4.6 Lít

1.169.000đ

Mua Tại Shopee

• Công Xuất : 1.500W
• Giảm 80% lượng mỡ dư thừa
• Tiết kiệm 20 % thời gian và nấu nhiệt độ lên tới 200 độ
• Bảo hành: 12 tháng

Nồi chiên không dầu phím cảm ứng điện tử 4L COMET – CM6838

1.750.000đ 3.390.000đ

Mua Tại Shopee

• Điện áp: 220-240V – 50/60 Hz
• Công suất: 1400W
• Kích thước sản phẩm: 280x340x300mm
• Cân nặng sản phẩm; 4.2 kg
• Điều khiển: Cảm ứng
• Bảo hành: 12 tháng