Tôm nướng bơ tỏi là món ăn vô cùng quen thuộc, được rất nhiều người ưa chuộng. Hôm nay, Chuối Xanh Reviews sẽ hướng dẫn bạn làm món tôm nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu đơn giản, nhanh chóng nhất. Đừng bỏ lỡ nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm tôm nướng bơ tỏi nồi chiên không dầu
Để thực hiện món tôm nướng bơ tỏi này, bạn cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu như sau:
- Tôm: 1kg
- Tỏi: 1 củ
- Hành lá: vài nhánh
- Bơ lạt: 20 gram
- Dầu ăn: 2 thìa canh
- Nước tương: ½ thìa canh
- Gia vị: hạt nêm, đường, muối, nước mắm,…
Các bước thực hiện làm tôm nướng bơ tỏi nồi chiên không dầu
- Bước 1: Tôm sau khi mua về cần được rửa và ngâm với nước muối khoảng 10 phút. Tiếp đó cắt bỏ râu, chân, bỏ phần chỉ đen dọc sống lưng tôm rồi rửa sạch và để ráo nước. Dùng dao xẻ đôi phần lưng tôm. Lấy que xiên tôm theo chiều dọc.
- Bước 2: Đun chảy bơ lạt. Sau đó cho tôm vào khay nướng, nên lót 1 lớp giấy bạc bên dưới để chống dính. Khi xếp tôm xong, đổ phần bơ lạt đã được đun chảy lên tôm sau đó nướng 10 phút ở mức nhiệt 180 độ C.
- Bước 3: Bật lửa lớn, cho vào chảo 1 thìa canh dầu sau đó thêm hành lá cắt nhỏ, đảo đều và cho ra bát. Tiếp tục dùng chảo vừa rồi thêm 1 thìa canh dầu ăn + tỏi + ½ thìa canh nước tương + ½ thìa canh hạt nêm + 2 thìa cà phê đường + 5ml nước bơ đảo đều và tắt bếp
- Bước 4: Tôm chín, cho ra đĩa và rưới thêm phần mỡ hành và sốt bơ tỏi đã chuẩn bị lên bề mặt tôm và thưởng thức.
Lưu ý khi thực hiện
- Bạn có thể rút phần chỉ ở lưng tôm nhanh chóng bằng cách dùng tăm để lách giữa phần cổ và thân tôm rồi rút chỉ đen ra.
- Nên làm nóng nồi chiên chân không 3 phút ở nhiệt 100-150 độ C trước khi cho tôm và nướng giúp tôm chín đều hơn.
- Không xếp quá đầy tôm vào khay dẫn đến tình trạng chín không đều.
- Tùy chỉnh nhiệt độ và thời gian tùy theo loại nồi chiên không dầu bạn đang sử dụng sao cho phù hợp nhất.
- Có thể tùy chỉnh nhiệt độ để món tôm theo ý thích của bạn như muốn lớp vỏ giòn hơn, thịt tôm dai và săn hơn.
Mẹo hay khi chọn mua tôm
Bí quyết lớn nhất để thành công với món ăn này là bạn cần biết chọn tôm ngon. Vậy chọn tôm tươi ngon như thế nào?
- Chọn tôm có vỏ ngoài trong suốt, không có mùi hôi hay bị ươn, phần vỏ này khô ráo, không bị nhảy nhớt.
- Lựa chọn những con tôm duỗi thẳng, thân rắn chắc vì đó là những con tươi.
- Chọn tôm có phần đầu và thân dính chắc, vậy đuôi xếp lại với nhau.
- Không lựa chọn tôm có các bộ phận như đầu, chân, đuôi chuyển màu đen vì đây là những con để lâu, không tươi ngon.
Một số món tôm ngon làm từ nồi chiên không dầu
Bên cạnh làm tôm nướng bơ tỏi bằng nồi chiện không dầu, bạn cũng có thể tham khảo và đổi vị cho gia đình bằng một số món tôm cũng không kém phần thơm ngon hấp dẫn khác.
Tôm nướng sa tế
Nguyên liệu vô cùng đơn giản, thực hiện tương tự với món tôm nướng bơ tỏi. Chỉ trong thời gian ngắn, bạn có thể chiêu đãi món tôm nướng sa tế thơm ngon cho cả gia đình. Thịt tôm ngọt kết hợp với vị sa tế cay nồng chắc chắn sẽ là gợi ý tuyệt vời cho những ngày đông lạnh!
>>> Xem cách làm tại đây.
Tôm nướng muối ớt
Đây là món ăn phổ biến, có hương thơm, vị hoàn quyện của ớt, tỏi, thịt tôm dai giòn. Tôm nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu chính là lựa chọn lý tưởng cho các buổi họp mặt gia đình, liên hoan,…
>>> Xem cách làm tại đây.
Tôm nướng phô mai
Món ăn này không chỉ được người lớn mà trẻ em cũng rất yêu thích. Vị phô mai béo ngậy hòa quyện với vị ngọt của tôm vô cùng lại miệng. Cuối tuần này, bạn hãy trổ tài làm tôm nướng phô phai để thưởng thức cùng gia đình và những người thân yêu ngay thôi nào!
>>> Xem cách làm tại đây.
Mong rằng với hướng dẫn làm món tôm nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu của Chuối Xanh Reviews dưới đây sẽ giúp ích cho quý vị thực hiện món ăn thành công. Hãy lựa chọn những con tôm tươi ngon để món ăn được thêm phần hấp dẫn, tròn vị nữa nhé!
Nồi chiên không dầu phím cảm ứng điện tử 4L COMET – CM6838
• Công suất: 1400W
• Kích thước sản phẩm: 280x340x300mm
• Cân nặng sản phẩm; 4.2 kg
• Điều khiển: Cảm ứng
• Bảo hành: 12 tháng
Nồi chiên không dầu Magic A-802 4.6 Lít
• Giảm 80% lượng mỡ dư thừa
• Tiết kiệm 20 % thời gian và nấu nhiệt độ lên tới 200 độ
• Bảo hành: 12 tháng
Nồi chiên không dầu điện tử Perfect 5L PF-D88
• Tần số : 50-60Hz
• Dung Tích : 5L
• Trọng Lượng : 5kg
• Màu sắc: Trắng bạc
• Chất Liệu : Nhựa + Thép không gỉ
• Công Suất : 1400W
