Bạn đang muốn tìm hiểu về cách làm sườn nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu? Bạn muốn biết chi tiết về những nguyên liệu cần chuẩn bị cũng như công thức thực hiện? Tất cả sẽ được Chuối Xanh Reviews chia sẻ CHI TIẾT trong bài viết dưới đây. Cùng cập nhật ngay nhé!
Cách làm sườn nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu
Trong tiết trời se lạnh này, nếu được thưởng thức món sườn nướng mật ong, nhâm nhi cùng ly rượu vang sóng sánh quả là điều tuyệt vời. Nếu bạn có niềm đam mê với món ăn này, nhưng chưa vào bếp để tự tay chế biến. Hãy tham khảo ngay bí kíp hay mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé:
Chuẩn bị nguyên liệu
Để thực hiện món sườn nướng mật ong, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây. Số nguyên liệu này được chuẩn bị cho khẩu phần ăn dành cho 5 người ăn:
- Sườn non: 1 kg.
- Mật ong: 3 muỗng canh.
- Tỏi: 6 tép.
- Hành tím: 3 củ.
- Nước mắm: 1 muỗng canh.
- Dầu màu điều: 1 muỗng canh.
- Dầu ăn: 2 muỗng canh.
- Gia vị thông dụng: muối/ hạt nêm/ bột ngọt.
*Lưu ý khi chọn sườn: Nên chọn sườn non tươi, thịt màu hồng, có độ đàn hồi tốt. Không nên chọn sườn có thịt thâm tái, có mùi bất thường.
Các bước thực hiện
Nếu chưa biết làm sườn nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu, các bạn có thể tham khảo quy trình thực hiện mà chúng tôi chia sẻ dưới đây:
Bước 1: Sơ chế
- Sơ chế sườn: Sườn sau khi mua về nên dùng ít muối để chà xát lên sườn. Thực hiện rửa sạch 2-3 lần với nước, sau đó cho ra rổ để ráo. Các bạn có thể nhờ người bán chặt sườn thành từng miếng nhỏ để tiết kiệm thời gian. Lưu ý sườn cần được chế biến ngay sau khi mua về. Tránh để lâu dễ ảnh hưởng đến độ tươi ngon của sườn.
- Sơ chế các nguyên liệu khác: Tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch và để ráo nước. Tiếp đến cho chúng ra thớt băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp sườn
Cho sườn ra thau, ướp với hỗn hợp gồm: 3 muỗng mật ong, 1.5 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng dầu màu điều, 2 muỗng dầu ăn và hành tỏi đã băm. Trộn đều các nguyên liệu và ướp trong thời gian 30 phút.
Bước 3: Nướng sườn
Trong các bước làm món sườn nướng thì nướng sườn là một trong những khâu quan trọng, quyết định đến độ ngon của món ăn:
- Để thực hiện nướng, các bạn lót miếng giấy bạc vào đáy nồi chiên chân không. Tiếp đến cho sườn vào trên lớp giấy bạc. Thực hiện nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 16 phút.
- Sau khi kết thúc 16 phút nướng, lật mặt dưới của miếng sườn lên trên và tiếp tục nướng trong điều kiện nhiệt độ 160 độ C. Thời gian nướng cũng 16 phút. Nếu nồi chiên chân không có nhiều chế độ, các bạn ưu tiên chọn chế độ chiên khoai tây.
Bước 4: Hoàn thành món sườn nướng mật ong
Sau khi hoàn thành món ăn này, các bạn cho sườn ra đĩa, trang trí bằng rau củ quả và bắt đầu thưởng thức thôi. Miếng sườn chín đều, dai, đậm vị hứa hẹn sẽ hao cơm đó nhé.
Lưu ý khi làm món sườn nướng mật ong
Để có thể chế biến món sườn nướng thơm ngon, đậm vị các bạn cần lưu ý đến một số lưu ý mà chúng tôi chia sẻ dưới đây:
- Muốn món ăn ngon cần chọn mua sườn đạt chuẩn, tươi ngon. Mật ong nên sử dụng loại nguyên chất.
- Gia vị ướp cần đảm bảo công thức như chúng tôi đã chia sẻ.
- Thời gian ướp tối thiểu 30 phút để sườn có thể ngấm gia vị.
- Trong quá trình nướng, cần lật mặt dưới của miếng sườn lên để sườn được chín đều.
Như vậy chỉ với 4 bước đơn giản, là chúng ta đã biết cách làm món sườn nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu rồi. Hy vọng với công thức trên, bạn có thể chế biến món ăn thơm ngon, hấp dẫn này cho cả gia đình cùng thưởng thức. Nếu bạn chưa có nồi chiên chân không để nướng sườn, hãy liên hệ đến Chuối Xanh Reviews để được tư vấn chọn mua sản phẩm phù hợp nhé.
Nồi chiên không dầu 3L SUNHOUSE SHD4025B
• Trọng lượng: 4.67 kg
• Dung tích : 3.0 L
• Công suất: 1500 W
• Điện áp: 220V~/ 50Hz
• Màu sắc: Đen
• Bảo hành : 12 tháng
Nồi chiên không dầu điện tử Mishio MK165 5.5L – Màu đen
• Model: MK-165A
• Màu sắc: Đen
• Chất liệu: Nhựa PP, thép không gỉ
• Dung tích: 5.5L
• Công suất: 1800W
• Điện áp: 220V ~ 50Hz
• Khối lượng (N.w): 5.40 kg
• Khối lượng (G.w): 6.0 kg
• Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
Nồi chiên không dầu Philips HD9220/20
• Điện áp đầu vào: 220V
• Tiêu thụ điện năng: 1400W
• Dung tích: 4.1L
• Kích thước (dài x rộng x cao): 360x264x295 mm
• Công suất: 1400 – 1425 W
• Trọng lượng: 7 kg
• Hạn bảo hành: 24 tháng
